U organizaciji projekta Pazi što jedeš Laboratorij (PŠJ LAB) i Etnografskog muzeja Istre u Pazinu, Tihana Rubić održala je 23.4.2018. u Centru za nematerijalnu kulturu Istre (CENKI) u Pićnu izlaganje „Društveni odnosi i održivi razvoj“ namijenjeno studentima etnologije i kulturne antropologije, djelatnicima muzeja i široj javnosti.
Izlaganjem se predstavilo procese i prakse urbanog vrtlarenja u gradu Zagrebu koji su tijekom godina etnografski praćeni u okviru projekta “Stvaranje grada: prostor, kultura i identitet”. Predavanje je bilo uvod u višednevno terensko istraživanje tradicijske i održive prehrane u Istri na suvremenim agroturizmima, sa studentima etnologije i kulturne antropologije. PŠJ LAB je interaktivno pristupio organizaciji sadržaja te predavanja popratio zajedničkim pješačenjem studenata, izlagača te lokalne zajednice.
